وزن خود را چطور کنترل کنم؟

تا به حال از خودتان پرسیده اید “وزن خود را چطور کنترل کنم؟”،  در بسیاری از موارد، ممکن است فکر کنیم با حذف یک وعده، حتما کالری کمتری به بدن می‌رسد، ولی تجربه ثابت کرده است این رفتار در طولانی مدت منجر به افزایش حس گرسنگی و در نتیجه افزایش ولع خوردن می‌شود. اگر شما وزن سالمی داشته باشید و بطور مرتب وزن خود را کم و زیاد نکنید، قلب شما هم سالم تر خواهد بود.ممکن است یک اشتباه کوچک باعث برگشت به عادات قبلی بشود. ممکن است این حالت موقعی رخ دهد که شما روزبدی داشته اید، یا بیش از حد خورده اید یا ورزش را ترک کرده اید . هر فردی دوست دارد از وزن ایده ‌آلی برخوردار باشد و همواره در سلامت کامل به سر ببرد. 

وزن

عادت کردن کنترل میزان وعده غذایی، آن قدر‌ها هم که فکر می‌کنیم سخت و ناممکن نیست!

این‌جا راه‌حل‌هایی برای کاهش کالری دریافتی، بدون این که از لذت خوردن آن چه دوست داریم محروم شویم، پیشنهاد شده است:

نصف کردن

ما می‌توانیم به سادگی فقط نیمی از کالری غذای دلخواه‌مان را دریافت کنیم، فقط کافی است نیمی از غذا را بخوریم. مثلا اگر هر روز 20 قاشق غذاخوری برنج می‌خوریم، فقط 10 قاشق آن را بخوریم  و ما‌بقی حس گرسنگی‌‌مان را با آهسته خوردن سبزیجات خصوصا سبزیجات خام بر‌آورده کنیم. فراموش نکنیم سبزیجات را هم‌زمان با غذا نخوریم! یا قبل از غذا و یا بعد از غذا، البته این جا منظور از سبزیجات سبزی خوردن نیست، بلکه سایر سبزیجات مانند سالاد و… است. اگر غذا در ظرف آماده برای ما آورده می‌شود، همان ابتدا سهم جدید خودمان را در ظرف دیگری جدا کرده و از مابقی آن دوری کنیم، بهتر است مابقی را دست نزده با دوست دیگری شریک شویم.

دو برابر کردن

تعداد لقمه‌ها را با کوچک کردن اندازه آن‌ها دو برابر کرده و زمان جویدن را نیز افزایش دهیم.

فارغ از زمان بودن

بر حسب عادت زمانی  سراغ غذا نرویم. زمان، فراخوان غذا خوردن ندهد، بلکه حس گرسنگی‌مان ما را دعوت به غذا خوردن کند، البته در این میان حس دیگری که دعوت کننده ماست، حس بینایی یعنی همان چشم‌ها است، بسیاری از مواقع چشم‌های ما به ما دستور خوردن می‌دهد تا حس گرسنگی.

حس بینایی و حس بویایی در شراکت با هم بسیار اغوا کننده عمل می‌کنند، به قول معروف برای مقابله  «گاو نر می‌خواهد و مرد کهن». البته کنترل این قضیه فقط در ابتدا سخت است، مطمئن باشیم اگر اجرا کنیم بسیار به خود می‌بالیم!

حذف نکردن وعده‌ها

در بسیاری از موارد، ممکن است فکر کنیم با حذف یک وعده، حتما کالری کمتری به بدن می‌رسد، ولی تجربه ثابت کرده است این رفتار در طولانی مدت منجر به افزایش حس گرسنگی و در نتیجه افزایش ولع خوردن می‌شود. در واقع با گرسنه نگه داشتن خود، به خود اجازه می‌دهیم در وعده بعد بیشتر بخوریم. چرا؟ چون بر این باوریم که کمتر خورده‌ام، پس حالا می‌توانم به راحتی  بیشتر بخورم! ولی در حقیقت داریم به خودمان دروغ می‌گوییم!

نوشابه رژیمی

عدم زیاده‌روی در غذاهای رژیمی

در بسیاری از موارد که خوشحالیم داریم غذای دلخواه‌مان را با انرژی کمتر می‌خوریم، درست داریم سر خودمان را کلاه می‌گذاریم، مثلا اگر نوشیدنی رژیمی می‌خوریم، اگر همیشه یک لیوان می‌خوردیم، این بار دو لیوان می‌خوریم، چرا؟ چون رژیمی است! دقیقا انرژی دریافتی همان می‌شود و چه‌بسا بیشتر از قبل.

به راحتی نه بگوییم

در بسیاری از موارد با توجه به فرهنگ‌مان نمی‌توانیم بگوییم «الان سیرم یا الان نمی‌خورم»؛ فقط فکر می‌کنیم «‌اگر نخورم بد می‌شود یا الان ناراحت می‌شود»‌، بهتر است تعارف را کنار گذاشته و با کمال احترام و ادب چنین جملاتی را به کار ببریم «سعی می‌کنم اگر توانستم بخورم یا حتما خوشمزه است، در اولین فرصت می‌خورم.»

اصرار نکنیم

هیچ‌وقت در خوردن به دوست یا میهمان‌مان پافشاری نکنیم و اگر او در خوردن مردد است و یا نمی‌خورد، به پای بی‌ادبی او نگذاریم، اگر یک دوست یا میزبان واقعی هستیم، آن چه تدارک دیده‌ایم در اختیار میهمان‌مان بگذاریم و دست او را در انتخاب و میزان خوردن او آزاد بگذاریم، به قول معروف لقمه‌ها را نشمریم!

و در نهایت این که آن چه در مذهب‌مان در آداب غذا خوردن آمده را رعایت کنیم، که دقیقا همان چیزی است که تمام تجربیات ما در حال حاضر به آن رسیده است!