۱۰ ماده غذایی مفید برای جوانسازی پوست

هر روز که از عمر ما میگذرد، پوست ما در حال پیر شدن است و طراوت و شادابی خود را از دست می‌دهد. کرم‌های ضد چروک در حفظ سلامت پوست موثر هستند ولی به خودی خود کافی نخواهند بود زیرا با بالارفتن و گذر از ۳۰ سالگی، کلاژن و بافت ارتجاعی پوست به تدریج از بین می‌رود. نتیجه از بین رفتن کلاژن نازک شدن و چروک شدن پوست است. برای جلوگیری از این روند و ترمیم کلاژن و بافت ارتجاعی پوست، باید از یکسری نکات را در رژیم غذایی لحاظ کرد. در اینجا به مهم‌ترین آنها اشاره می‌کنیم:

همه ما می‌خواهیم به یک راه حل سریع برای متوقف کردن پیری و ترمیم پوست آسیب دیده برسیم. آیا چنین راه حلی واقعا وجود دارد؟ مطالعات مداوم از این ایده حمایت می‌کنند که با کاهش میزان مصرف محصولات پیشرفته  گلیکاسیون یا (AGE)  ها در بدن می‌توانید روند پیری را کند کنید.

اگر دوست دارید پوستی جوان و شاداب داشته باشید در کنار استفاده از کرم‌های پوست گرانقیمت، قاشق و چنگال خود را بردارید. ما امروز ۱۰ ماده غذایی که می‌توانند روند پیری پوست را کند کنند و مشکلات پوستی را کاهش دهند به شما معرفی می‌کنیم.

AGE Foods و  اثرات آن‌ها روی پوست شما

پوست ما در برابر پیری مقاومت می‌کند. آفتاب، و آلودگی محیط زیست می‌تواند باعث آسیب و تخریب سلول‌های پوستی شود. به تازگی، متخصصین پوست در حال مطالعه روی  مواد غذایی هستند که دشمن دیگری برای پوست ما به شمار می‌آیند. AGE هنگامی که پروتئین یا چربی به قند در جریان خون متصل می‌شود ایجاد می‌شود، این فرایند با عنوان گلیکیشن شناخته می‌شود. AGE ها در غذاهای گوشتی و غذاهایی که در دماهای بالا سرخ می‌شوند، کبابی می‌شوند، دودی و حتی برشته شده‌اند وجود دارند.

بدن ما از آنتی اکسیدان‌ها و آنزیم‌ها برای از بین بردن ترکیبات AGE  استفاده می‌کند. با این حال، ممکن است بدن ما با حجم بالایی از این ترکیبات مواجه باشد. سطح بالای این ترکیبات می‌تواند منجر به نگرانی‌های جدی سلامتی و پیری زودرس شود.

خوردن غذاهای مناسب پوست باعث می‌شود مواد مغذی مورد نیاز برای تولید کلاژن جدید در اختیار بدن ما باشد، و در نتیجه مبارزه با AGE ها باعث می‌شود پوست سالم‌تر و جوان‌تر بماند. با مصرف کمتر گوشت قرمز، لبنیات، غذاهای فرآوری شده و شکر و خوردن میوه‌های رنگارنگ‌ و لوبیا و کلم می‌توانید به بدن خود برای مبارزه با این ترکیبات کمک کنید.

مواد مغذی ضروری برای جوان سازی پوست

با تمام بیماری‌هایی که هر روز به آن مبتلا می‌شویم، پوست ما نیاز به کمک‌هایی دارد. کارشناسان معتقدند که پنج ماده اصلی ضروری برای داشتن پوستی سالم و شاداب وجود دارد.

ویتامین E

این گروه از ترکیبات شامل توکوفرول‌ها و توکوترینول‌ها هستند که نه تنها برای تخریب رادیکال‌های آزاد به خوبی عمل می‌کنند، بلکه همچنین سلول‌های پوست را ترمیم می‌کنند.

سلنیوم

این ماده معدنی ضروری نه تنها پوست شما را از اشعه‌های مضر خورشید محافظت می‌کند، بلکه همچنین کیفیت و انعطاف پذیری آن را بالا می‌برد. سلنیوم را در غذاهای دریایی و قارچ می‌توانید پیدا کنید.

تیامین

ویتامین B1 کیفیت پوست را در برابر خشکی، چین و چروک و لکه‌های پوستی حفظ می‌کند. تیامین را در ماهی تن، لوبیا، نخود فرنگی و آجیل می‌توانید پیدا کنید.

ویتامین C

این ویتامین عامل مهمی در مبارزه با پیری است زیرا باعث تولید کلاژن بدن می‌شود. کلاژن مسئولیت حفظ استحکام پوست و همچنین ساختار بدن ما را دارد. گریپ فروت، کیوی، توت فرنگی و فلفل دلمه‌ای منابع غنی ویتامین C است.

روی

روی برای ترمیم پوست و تولید سلول‌های جدید بسیار لازم و ضروری است. دانه‌های کدو تنبل، قارچ کریمینی و اسفناج از منابع غنی روی است.

۱۰ ماده غذایی مفید برای جوانسازی پوست که می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید

مطالعات نشان داده‌اند که میوه‌ها، سبزیجات، آجیل‌ها و ادویه‌های مختلف ممکن است به محافظت از پوست شما کمک کند، زخم‌های پوستی را التیام دهند و سلول‌های پوست شما را جوان کند.

۱- آووکادو

این میوه دارای ویتامین E بالا است و قلیایی است و می‌تواند از چین و چروک جلوگیری کند و کمک کند پوست ظاهر درخشان داشته باشد.

۲- توت‌ها

این میوه‌ها منبع غنی ویتامین C هستند و سبب گردش خون و فراهم آوردن مواد معدنی ضروری می‌شوند.

۳- سبزیجات 

سبزیجات سبز مانند بروکلی و اسفناج که می‌توانند به سم زدایی از بدن کمک کنند.

۴- سیر

گیاهی با قابلیت بازسازی بافت پوست.

۵- زنجبیل

گیاهی چند منظوره که دارای کاربردهای فراوانی است از جمله حفظ حالت کشسانی پوست.

۶- آجیل

گفته می‌شود بادام و آجیل، برای محافظت از آسیب‌های ناشی از نور خورشید، سن و حتی سرطان پوست مفید است.

۷- آناناس

میوه‌های گرمسیری برای پوست مفید هستند و بروملین و پاپایین موجود در آن برای پاک کردن منافذ و پاک کردن سلول‌های مرده پوست و التیام زخم‌ها کاربرد دارند.

۸- کلم

سبزیجات برگ سبز می‌تواند به کاهش سطح کورتیزول کمک کنند. کورتیزول باعث ایجاد چین و چروک روی پوست می‌شود.

۹- سویا

سویا می‌تواند موجب تقویت پوست و کم شدن چین و چروک‌های آن شود.

۱۰- آب

قسمت اعظمی از بدن ما از آب تشکیل شده است. توصیه شده است که هر شخص حداقل روزی هشت لیوان آب بنوشد.