کره شی یا شی باتر (Shea Butter) روغنی است که از دانه‌های مغزدار درخت شی آفریقایی استخراج می‌شود. کره شی از دو هسته روغنی درون دانه به دست می آید. پس از جدا کردن مغز از دانه، آن را به صورت پودر در آورده و در آب جوش می‌ریزیم. سپس یک قوام کره مانند روی...